FPÖ lud zu Mühlenwanderung Mühlenspaziergang gab Einblicke in die Welt des Mahlens

Am Samstag luden die Freiheitlichen und Unabhängigen Atzenbrugg zu einem Mühlenspaziergang in Atzenbrugg. Insgesamt 38 Teilnehmerinnen und Teilnehmer nutzten die Gelegenheit, die Geschichte der Mühle sowie die tägliche Arbeit rund um die Mehlproduktion näher kennenzulernen.

Bei einer Führung über mehrere Stockwerke erhielten die Besucher interessante Einblicke in die Verarbeitung des Getreides – vom Anbau und der Verarbeitung bis zum fertigen Mehl. Besonderes Interesse weckten dabei die teilweise historischen Maschinen, die auch heute noch eingesetzt werden und zur Qualität des Mehles beitragen.

Ein weiterer Programmpunkt widmete sich der Herstellung von Sauerteig und selbstgebackenem Brot. Dabei wurde anschaulich erklärt, wie Sauerteig entsteht und worauf bei der Herstellung zu achten ist. Die Teilnehmer konnten verschiedene Entwicklungsstadien kennenlernen und anschließend das selbstgebackene Brot mit Butter oder Liptauer verkosten.

Im Anschluss bot sich bei Traubensaft und Weißwein Gespritztem Gelegenheit zum gemütlichen Beisammensein und zu Gesprächen. Nach Angaben der Veranstalter nahmen auch Vertreterinnen und Vertreter der SPÖ und Freunde an der Veranstaltung teil. Der parteiübergreifende Austausch stand dabei ebenfalls im Mittelpunkt.

Die Freiheitlichen und Unabhängigen Atzenbrugg bedankten sich bei Nicole Langer und ihrer Familie für die Möglichkeit, die Mühle zu besichtigen und einen Einblick in deren Arbeit zu erhalten.

Fotos: ZVG