Hofjause war voller Erfolg Im Bezirk Tulln beteiligten sich 28 Betriebe

Der diesjährige Hofjause-Event in Tulln erwies sich als triumphaler Höhepunkt, der die Vielfalt und Qualität bäuerlicher Produkte gebührend feierte. Unter der Schirmherrschaft von Bauernbundobmann NR Johann Höfinger zeigten sich insgesamt 28 Betriebe im Bezirk beteiligt, was nicht nur die Stärke, sondern auch das Engagement der örtlichen Bäuerinnen und Bauern verdeutlichte.

In der Zeit vom 28. April bis zum 5. Mai öffneten Direktvermarkter, Selbstbedienungsläden, Heurigenbetriebe und Ab-Hofläden ihre Pforten und luden die Konsumenten ein, die Fülle und Qualität der regionalen Landwirtschaft zu entdecken. Die Resonanz war überwältigend, und die Begeisterung der Konsumenten für die frischen, authentischen Produkte war allgegenwärtig.

Matthias Holzer, Kammerobmann, und Bezirksbäuerin Eva Hagl-Lechner betonten die Bedeutung des direkten Kontakts mit den Kunden. Die persönliche Beratung und die spürbare Handwerkskunst hinter den Produkten schaffen eine Bindung und Wertschätzung seitens der Konsumenten, die weit über den reinen Kaufakt hinausgeht.

Ein zentraler Aspekt der Hofjause war das Bewusstsein für die heimische Landwirtschaft und ihre Rolle im Klimaschutz. Johann Höfinger hob hervor, dass die Herkunft von Lebensmitteln ein entscheidender Faktor für Nachhaltigkeit ist. Durch den Verzicht auf Importe und den Fokus auf regionale Produkte kann jeder Einzelne einen Beitrag zum Umweltschutz leisten. Denn wer auf die Herkunft achtet, trägt auch zum Schutz des Klimas bei.

Die Hofjause in Tulln war somit nicht nur ein Fest der Gaumenfreuden, sondern auch eine Gelegenheit, die Bedeutung und Vielfalt der heimischen Landwirtschaft zu würdigen und ihre Rolle im Kampf gegen den Klimawandel zu betonen. Dank gebührt allen beteiligten Betrieben, die mit ihrem Einsatz und ihren hochwertigen Produkten zum Erfolg dieses Events beigetragen haben.

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